laz böreği

laz böreği, karadeniz yöresine ait olup baklava yufkası, tereyağı, muhallebi ve şerbet ile yapılan bir tatlı çeşididir. günümüzde yufka yerine milföy, muhallebi yerine krema kullanılarak yapılanları da mevcuttur. biraz da pahallıdır. :q

dünyanın en güzel yiyeceği

gece gece gene acıkılmış 😀

içine bir tutam karabiber katılanı makbuldür. ay olsa da yesek! canım çekti, başlığı açan islamik'e sövmek istiyorum

ilk yediğimde tatlı lan bu dediğim yiyecek.

birincisi fazla tatlı ikincisi bir insan neden böyle bir şey yapma gereksinimi duyar ben onu cidden börek sandım o kadar zaman.

bayram dolayısıyla iki tepsi yaptığım muazzam tatlı. yufkayı oldukça ince bi şekilde açıp serit seklinde kesiyoruz,her seride bir kasik muhallebi koyup üçgen seklinde katliyoruz. (muhallebiye kara biberi neden koydugumuzu hala bilmiyorum ama ilginç bi şekilde güzel oluyor)tepsiye dizdikten sonra üzerine tereyağı gezdirip fırına veriyoruz (pilita varsa hemen piser) pisince şerbetini döküp afiyetle yiyoruz :d yapımı uğraştırici,yorucu. ama yemesi bi harika dostum djhdnd ben soğukken seviyorum. yapın yiyin yedirin :)

+ abi bu tatlının adı neden laz böreği? - bilemiyorum, ismini ben koymadım ki. + şeyi soruyorum; tatlının ismi neden börek? - hee, sen onu diyorsun. + neden öyle peki? - ee laz böreği :d + yani? - lazdır, ne yapsa yeridir.

t: yufka, tereyağı, muhallebi ve şerbet ile yapılan bir tatlı çeşididir. aniden bir aşerdim bir aşerdim size anlatamam, olsa da yesek şöyle yumuşak yumuşak. istanbul’da neresi güzel yapar bilmiyorum ama trabzon’da en güzel nejla hanım ev tatlıları’nda güzel güzel yiyebilirsiniz. diğer tatlıları da çok güzel.